一九三二年三月下旬，春分。
京城迎来了一年中百花齐放的最佳时节。古老的昌德宫秘苑内，数百年树龄的梅花、樱花、迎春花与杜鹃花在温暖的春风中怒放，将雕梁画栋的宫殿染成了一片粉白与金黄交织的花海。
空气里弥漫着浓郁的百花蜜香与湿润泥土的气息。
今日，昌德宫内举办了一场由京城传统名门与文化界名流共同发起的「春分百花宴」。
「三味双城食堂」作为京城最负盛名的风土代表，受邀掌管整场宴会的核心甜点与茶饮。
後厨内，韫秋与崔宇贤正忙着整备今日的压轴铭菓——「双城百花当归蜜膏」与「春分五味花糕」。
「传统的京城宫廷花糕，多用杜鹃花瓣或梅花瓣入糯米糕，蘸白糖食用。」韫秋将采集下的鲜嫩迎春花与梅花瓣洗净，微笑道，「但若能将我们大稻埕的当归蜜与京都和菓子的流沙内馅融合，便能开创出一种动静皆宜的风土视觉美感。」
韫秋负责制作「花膏与流沙内馅」。
她将熬得绵密的本岛红豆沙中，调入了大量的大稻埕「当归蜜」与几滴基隆港「风土三味酱」。接着，她将洗净的鲜梅花瓣与杜鹃花瓣用古法蜜腌，作为糕点的表面装饰。
而崔宇贤则负责「外皮与调色」。
宇贤将白糯米粉分成三份：一份加入大稻埕「古法乾红糟粉」，揉成粉红色的「樱花皮」；一份加入朝鲜高山松针粉，揉成翡翠绿的「松针皮」；最後一份保持雪白。
三色糯米皮包入当归红豆流沙馅，压入刻有当归花与李花图案的古木饼模，经由微火慢蒸。
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