第一口下去,极致的清爽与鲜甜在舌尖爆发开来。
黄豆芽咬下去发出清脆的「咔嚓」声,汁水丰富;高汤清亮却极有厚度,小鱼乾的鲜与萝卜的甜完美融合;而虾酱则提供了恰到前後的发酵咸香,将整碗汤的风味拉升到了一个新的高度。没有丝毫油脂的负担,只有最纯粹、最直击人心的大地风味。
舒涵一口接着一口地吃着,汗水渐渐从额角渗出。
她感觉到自己那原本停滞、麻木的身体机能,在这碗热气腾腾、充满生命力的汤饭中被彻底激活了。胃部传来久违的渴望,那是身体对食物最本能的喜悦。
闵彩坐在对面,静静地看着舒涵吃得津津有味的样子,眼神里原本的防备早已荡然无存,取而代之的是一种同为料理人与创作者的理解与欣赏。
「味觉恢复一些了吗?」闵彩突然开口问道。
舒涵停下匙筷,有些惊讶地抬起头看向闵彩。
「别惊讶。」闵彩拿过一张纸巾递给她,眼神锐利而温柔,「第一天看到你的时候,你看食物的眼神是空的。那不是挑食,是心里积压了太多东西,连带着舌头也封闭了自己。但刚才……你看这碗汤饭的眼神有光了。」
舒涵接过纸巾,低下头,眼眶微不可察地有些发酸。
她一直以为自己掩饰得很好,以为自己只是一个坚强的、寻求突破的纪录片导演,却没想到这个才认识两天的韩国主厨,竟如此轻易地看穿了她内心深处的脆弱与疲惫。
「饮食就是这样。」闵彩靠在椅背上,看着窗外渐渐热闹起来的全州古巷,声音低沉而有力量,「人受了伤,需要时间去修复;食材受了伤,需要发酵去重构。只要你愿意给自己时间,没有什麽是好不起来的。」
窗外,春日的阳光彻底洒满了整条街巷。
舒涵重新握紧了手中的金属匙筷,舀起了最後一口滚烫的汤饭。在这一刻,她知道,自己不仅仅是在寻找纪录片的素材,她更是在这个远离家乡的古城里,重新寻找那个会呼吸、会感受、会爱的自己。
【本章阅读完毕,更多请搜索领看中文;http://www.sdchunkao.net 阅读更多精彩小说】